在美食的健康键别国际里，水产品可谓餐桌上的吃水产品吃法错过“养分黄金”。鱼 、和关虾 、健康键别贝类等水产品品种多样，吃水产品吃法错过养分丰厚
，和关是健康键别优质蛋白质 、多不饱满脂肪酸和微量养分素的吃水产品吃法错过杰出食物来历  ，能为咱们的和关身体供给不可或缺的养分支撑。

　　主张每周摄入鱼、和关虾
、健康键别贝类等水产品1~2次 ，吃水产品吃法错过成年人的和关摄入量为300~500克。对儿童、孕妈妈 、乳母 、晚年人群来说 
，恰当添加水产品摄入，有助于满意特别阶段的养分需求。

　　水产品能量较低 、饱满脂肪酸较低且蛋白质丰厚，特别是常见的鱼类和贝类
，脂肪含量低，既能弥补优质蛋白
，又不必忧虑摄入过多脂肪
 。

　　脂肪丰厚的鱼类  ，如三文鱼、鳗鱼 、鲭鱼等，富含多不饱满脂肪酸，也便是常说的“鱼油”，是二十二碳六烯酸（DHA）、二十碳五烯酸（EPA） 、维生素D和维生素A的杰出来历 。

　　海藻类食物，如海带、裙带菜、紫菜等，能弥补碘 、维生素K、叶酸等微量养分素 。

　　贝类食物是铁
、锌 、碘和其他矿物质的优质来历。

　　在烹饪水产品时 ，引荐清蒸、熘炒、焖炖等方法 ，既能保存其鲜美口感，又能最大程度保存养分。家庭冷冻贮存水产品时，要注意密封阻隔
、防止污染，削减养分物质和水分丢失。购买干制海产品或预包装水产品时，主张仔细阅读食品标签 。

　　让咱们把水产品端上餐桌，充分利用这些“养分黄金”，为健康日子加油助力！

　　文字来历 ：《“健康饮食、合理膳食”中心信息》。

　　审阅：国家健康科普专家库成员、我国疾病防备控制中心养分与健康所副所长 刘爱玲。

　　策划 ：王宁。

　　修改 ：王成凤。

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